据美国食品协会预测，中国进口食品消费的年增长率将保持在15%以上。2019年，中国成为全球最大的食品进口国。海关是外国食品进入我国的第一道防线。根据中国食品冷链委员会和葡萄酒联合会,中国海关有完整和严格的安全预防和控制措施,有共有“三关”,确保进口食品的质量和安全,包括“访问”,向中国出口食品的国家和地区,海外和生产的食品出口到中国。企业的“注册海关”和对中国食品进出口企业的“注册海关”。

自新冠状肺炎爆发以来，这些检查站继续运作。自6月17日起，中国海关已暂停德国一家屠宰、分割和冷藏公司的产品对华出口，原因是该公司证实发生了新的冠状病毒聚集感染。由于美国泰森食品公司最近员工感染了新的冠状肺炎，自6月21日以来，海关总署也暂停了该公司的家禽屠宰产品进口中国。

海关总署卫生检疫司副司长宋跃谦表示，今年2月以来，部分海关开始对部分商品进行核酸抽样检测，结果均为阴性。目前，国家海关对疫情高危国家和地区的新鲜冷链产品开展新冠病毒风险监测。蓝红杰提到，新地方的疫情提醒我们，要制定批发市场物流转型升级方案，做好食品安全检测。我们必须通过批发市场严格控制食品安全。

兰洪杰提到，物流设施和设备需要升级改造;特别是提高信息化水平，利用大数据保证食品全过程的可追溯性;对冷链和食品安全的各项国家标准，地方标准严格执行。